Sedang mencari ide resep soto ayam bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Segar menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Segar:
- Ambil 6 potongan ayam
- Sediakan kunyit seruas jari
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan laos/lengkuas
- Ambil garam himalaya
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan gula
- Sediakan air secukupnya
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Suwiran ayam
- Siapkan 1 buah telur ayam kampung yg sudah direbus
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan bawang goreng sckupnya
- Gunakan tauge sckupnya
Ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Kudus, soto mie, coto Makassar, dan lain sebagainya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Sehingga kuahnya terasa enak, segar, ringan dan tidak bikin enek saat di makan. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Segar:
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, tambhkan sdkif garam dan gula(saya pake gula merah) serta minyak sedikit saja. saya menghaluskan nya menggunakan blender
- Tumis bumbu halus tsb, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos yg digeprek, tumis sampe wangi.
- Didihkan air masukkan potongan ayam dan bumbu2 yang telah ditumis tadi. aduk2.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. aduk2 dan biarkan sampai mendidih -+10menit lalu koreksi rasa.
- Siapkan bumbu pelengkap. seperti dibawah ini
- Matikan kompor. ambil nasi, atasnya diberi bumbu pelengkap dahulu, lalu siram dg kuah soto yg panas. ntaps segernya
Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Bahan pelengkap: - Tomat segar - Bawang goreng. Resep soto ayam bening yang memiliki rasa lezat dan segar. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
