Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah santan memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1/2 kg emping
- Sediakan 200 gram santan kara
- Ambil Bahan bumbu :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 batang salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 lembar daun bawang
- Siapkan 5 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya jahe
- Sediakan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya susu kental manis
- Sediakan Secukupnya kecap
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus dengan sedikit jahe agar tidak bau. Air rebusan jangan dibuang untuk kuah kaldu.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumiskan. Air rebusan kaldu tadi ditambahkan dengan bumbu yg telah harum lalu tambahkan santan perlahan. Koreksi rasa
- Setelah ayam matang, goreng sebentar lalu disuir.
- Soto ayam kuah kuning siap untuk dihidangkan.
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
