Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Siapkan 1 kg daging ayam
- Ambil 1 buah kubis
- Sediakan 1 bks su'un
- Ambil 1 bks magic lezat
- Sediakan 1 bks ketumbar bubuk
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 7 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 ruas kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 tangkai serai (memarkan)
- Gunakan 1 ikat seladri
- Ambil 1 biji pala
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 biji pala halus
- Siapkan 3 helai daun bawang (iris serong)
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Cuci ayam bersih ungkep kemudian goreng hingga kekuninggan lalu suwir
- Panas kan penggorengan tumis bumbu yang sudah di ulek halus hingga harum
- Kemudian didih kan air di dalam panci masukkan kaldu ayam (tulang) tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) magic lezat dll
- Tunggu hingga mendidih angkat sajikan soto dan pelengkapnya.
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
