Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 btng daun bawang (iris)
- Sediakan 2 btng serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 btng kayu manis
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Gunakan 200 ml santan kara
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas jahe,sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit,sangrai
- Siapkan 10 siung bawang merah,sangrai
- Ambil 8 siung bawang putih,sangrai
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan 5 butir Telur (rebus)
- Siapkan 1/4 buah Kol (iris)
- Siapkan 1 bgks Soun
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam,kapulaga,kayu manis,cengkeh
- Lalu masukkan air ke dalam tumisan bumbu tdi,masukan ayam dan garam
- Masak hingga ayam Mateng,angkat dan suir
- Setelah itu,tuang santan garam gula dan penyedap rasa lainnya
- Masukan irisan daun bawang n bawang goreng,aduk2 dan tes rasanya
- Tata kol,suon,daun bawang,n beri perasan jeruk,,,kemudian tuangkan kuah soto ke dalam mangkok
- Sambal soto:cabai di rebus di kuah soto,kemudian ulek
- Selamat mencoba😊😊
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
