Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan sedikit penyedap
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan 1 bgks santan kara kotak ukuran sedang
- Siapkan bahan pelengkap :
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 buah kol iris
- Sediakan sesuai selera bawang goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 genggam tauge
- Gunakan 1 bgks bihun rebus
- Sediakan sesuai selera sambal rawit
- Ambil 1 butir telur rebus
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam dan ambil kaldunya..sisihkan ayam lalu goreng. Tiriskan..
- Goreng ayam sampe kering
- Haluskan bumbu2..lalu tumis bersama serai dan daun jeruk setelah harum masukan ke kaldu ayam tadi. Lalu masukan penyedap, garam dan lada
- Setelah air kaldu mendidih masukan santan aduk sebentar kecilkan api masukan bahan pelengkap kecuali bihun dan daun bawang
- Saat sudah masak sayur pelengkapnya matikan api masukan daun bawang
- Rebus terpisah bihun
- Sajikan dimangkok..dengan ayam dan tambahkan bawang goreng (lupa pakai),jeruk nipis,cabe rawit dan telur rebus
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
