Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam (saya ambil bagian dada)
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sachet santan kara kecil
- Ambil 2 liter air panas
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 1 buah kentang goreng, potong kotak
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 1 batang Daun bawang, iris lebar
- Gunakan 1 buah Tomat, potong kotak
- Siapkan sesuai selera Emping
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera Sambal
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Rebus ayam sebentar, kurang lebih 3 menit, buang airnya
- Tumis bumbu halus, juga sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum
- Masukkan santan, hingga mendidih, masukkan ke dalam panci yang berisi air panas
- Masukkan ayam yang tadi sudah direbus sebentar
- Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa bila perlu. Koreksi rasa
- Matikan api. Suir ayam
- Sajikan bersama pelengkap
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
