Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 350 gr ayam
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan Sckp ny garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit, sangrai
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Ambil 1/2 kpg asam kandis
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Toge, seduh
- Sediakan Kol, seduh
- Siapkan Bihun, seduh
- Siapkan Kentang rebus (tambahan dr ku)
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Sambal rawit
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Didihkan sdkit air, rebus ayam hingga berubah warna. Angkat ayam ny. Buang air. Didihkan 1 ltr air, rebus ayam brsama bumbu tambahan hingga ayam empuk.
- Selagi merebus ayam, tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu k rebusan ayam. Beri garam & kaldu bubuk klo suka (aku ga pke). Masak hingga bumbu meresap, tes rasa. Matikan api.
- Angkat ayam, tiriskan, goreng & suwir².. Masukkan dlm wadah
- Sajikan soto lamongan brsama pelengkap & ayam suwir
- Happy cooking & semoga bermanfaat 😊😊
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
