Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker, tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker, tulang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu dari aneka ragam jenis soto di Nusantara. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, tulang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker, tulang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker, tulang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ceker, tulang ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker, tulang ayam:
- Ambil 500 gramceker
- Ambil 200 gram Tulangan ayam
- Ambil 1/2 Kol
- Gunakan 100 gram Toge/ kecambah
- Ambil Bihun
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 butir kemiri di sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas laos di geprek
- Siapkan 2 batang sereh di geprek/memarkan
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang
Ceker adalah bagian ayam yang dianggap menjijikkan oleh sebagian orang, walaupun begitu sebagian besar orang menganggap ceker adalah bagian ayam yang nikmat untuk dibuat berbagai olahan makanan. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker, tulang ayam:
- Rebus ceker, tulang ayam dan 1 ruas jahe, hingga mendidih.. air nya jangan di buang buat kaldu ayam..
- Tumis bahan bumbu halus hingga warna berubah.. masukan laos, sereh daun salam daun jeruk.. tumis hingga harum dan matang
- Campur kan tumis bumbu yang sudah matang ke dalam ceker dan tulang yang. Sudah di rebus matang haduk hingga matang masukan daun bawang dan beri garam gula secukup nya, koreksi rasa
- Masukan bahan ke dalam mangkok sayuran, tomat, jeruk nipis dan tuang kuah soto
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit. Manfaat ceker ayam berikutnya adalah kemampuannya menjaga kesehatan tulang. Kandungan kalsium, protein, kolagen, serta tulang rawan pada ceker ayam bisa membantu menjaga kesehatan tulang seperti mencegah kerapuhan tulang dan berbagai masalah tulang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker, tulang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
