Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil Santan dari 1/2 buah kelapa / 3 santan instan
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Siapkan 🍲bumbu halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar
- Ambil Pala secukupnya (sy skip krn ga ada persediaan)
- Sediakan 🍲bahan pelengkap:
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Tomat
- Sediakan Emping
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Didihkan air, masukan ayam, rebus hingga mendidih.
- Sambil menunggu ayam mendidih, tumis semua bumbu halus dan juga masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga harum kemudian campurkan kedalam rebusan ayam yg sdh mendidih.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk2 spy tidak pecah. Masak sampai mendidih lalu angkat ayam dan tiriskan.
- Masukan kentang goreng, daun bawang dan tomat. Masak sebentar saja.
- Goreng ayam dgn minyak panas tp tdk usah terlalu kering. Ayam bisa disajikan dgn disuwir2 atau utuh sesuai selera.
- Sajikan dgn emping, sambal dan perasan jeruk nipis. 🍲🍽
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
