Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan plus bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan plus bubuk koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan plus bubuk koya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan plus bubuk koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan plus bubuk koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 ltr air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemir
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu lainnya:
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Siapkan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Soun, seduh air panas, tiriskan
- Ambil Toge, seduh air panas, tiriskan
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Sambal
- Ambil Daun bawang seledri, iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bubuk koya
Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di berbagai kesempatan, mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah karena dibuat dengan bumbu-bumbu seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dgn jahe hingga mendidih dan buang busanya
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Tuang bumbu kedalam air rebusan ayam dan rebus hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng jangan terlalu kering, suwir2 dagingnya
- Bubuk Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng.. jumlah takaran sesuai selera
- Tata soun, ayam, telur rebus dimangkok lalu siram dgn kuah soto dan taburi dgn bawang goreng, daun bawang seledri dan bubuk koya.
Kuah sotonya yang kuning bening juga membuat hidangan ini sedap dan segar. Apalagi ada suwiran ayam kampung yang gurih abis dan sudah dibumbui. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan plus bubuk koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
