Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santen menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santen:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 sachet santen instan ukuran kecil
- Sediakan 4 butir Telur ayam
- Gunakan 2 buah Bawang daun
- Sediakan 1 papan Bihun rebus
- Siapkan Bawang merah dan putih goreng
- Gunakan Jeruk nipis untuk pelengkap
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan 4 butir Kapulaga
- Sediakan 4 cm Kayu manis
- Siapkan 3 bunga lawang
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Merica
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Sediakan 1/2 sdm Pala
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Dalam penyajiannya, soto ayam ini yang dimasak adalah kuahnya saja, kalau untuk ayamnya adalah suwiran dari ayam goreng yang Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu.
Cara membuat Soto ayam kuah santen:
- Bersihkan ayam rebus sebentar buang airnya. Rebus lagi dengan air 3 liter buang busanya sisakan kaldu hingga tersisa skitar 2 liter selama 45 menit
- Sisihkan air kaldu. Bumbui sebagian ayam yg berdaging dengan kunyit bawang putih ketumbar dan garam yg dihaluskan lalu goreng hingga matang. Bagian ayam yg banyak tulangnya sisihkan untuk campuran kuah soto
- Pada wajan yg berbeda panaskan 3 sdm minyak sayur masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung dan aduk hingga layu
- Masukkan kuah kaldu tambahi dengan 1 liter air masak hingga mendidih masukkan bagian ayam yg bertulang lalu masukkan santan cair
- Tambahi bawang daun yg sudah diiris memanjang 3 cm masak hingga mendidih lalu bumbui dengan garam dan gula sesuai selera bisa juga ditambahi penyedap rasa ayam
- Pada mangkok saji tata bihun rebus dan ayam goreng yg sudah disuwir2 sesuai selera tuangi kuah soto secukupnya dan taburi bawang merah putih goreng
- Lengkapi dengan telur rebus yg sudah dibelah dua
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada. Kemudian siram dengan kuah soto di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
