Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 2 ekor ayam
- Ambil 5 liter air
- Siapkan 1 liter santan dr 2 buah kelapa parut
- Siapkan 4 batang sereh uk besar
- Sediakan 8 lembar daun salam
- Gunakan 15 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 30 siung bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Taburan:
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 2 sachet royco
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Potong ayam masing2 jadi 4 bagian lalu rebus..angkat..setelah dingin lalu suir2..sisihkan..sementara itu masak 5 liter air dalam panci
- Tumis bumbu halus + daun salam..sereh..lengkuas..daun jeruk..tumis sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi air rebusan..masak sampai mendidih
- Masukkan garam..gula pasir..royco..dan ayam suir beserta tulang..masak sebentar..tambahkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah..tes rasa..taburi daun bawang dan bawang goreng..
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
