Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santen menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santen:
- Ambil Ayam potong bagian dada
- Siapkan 200 ml santan kental, aku pake yang instan
- Siapkan 2 buah kunyit
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 buah sereh, geprek
- Ambil 1 buah lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek jadi dua
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa, gula dan garam
- Gunakan bahan isi:
- Gunakan 2 lembar bihun, rendah air panas
- Siapkan potong dadu Tomat buah,
- Ambil kentang potong dadu, goreng, jangan terlalu kering
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Kecap, sambal, jeruk nipis
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Dalam penyajiannya, soto ayam ini yang dimasak adalah kuahnya saja, kalau untuk ayamnya adalah suwiran dari ayam goreng yang Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santen:
- Rebus ayam, sembari membuat bumbu halus (bawang m/p, kunyit kemiri, ketumbar). Lalu tumis bumbu halus sebentar hingga harum. Masukkan dalam panci rebusan ayam.
- Masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas, daun salam. masak hingga mendidih dan ayamnya kelihatan lunak.
- Setelah ayam lunak, angkat dari rebusan kuah, lalu goreng dan suwir - suwir untuk isian soto. Kemudian masukkan santan kedalam kuah soto, masak dengan api kecil, sambil diaduk perlahan biar tidak pecah. sambil koreksi rasa.
- Setelah matang, sajikan dengan isian serta taburi dengan bawang goreng dan bahan pelengkap. Nikmati dengan nasi hangat… selamat mencoba :)
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada. Kemudian siram dengan kuah soto di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
