Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan asli endesss yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan asli endesss yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli endesss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan asli endesss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan asli endesss sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan asli endesss memakai 32 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan asli endesss:
- Sediakan Bahan utama :
- Sediakan 1/2 kg Ayam rebus lalu tiriskan
- Gunakan Soun rebus sebentar lalu tiriskan
- Gunakan Kol/touge, seledri / daun bawang di iris halus
- Sediakan Telor 1/4 rebus sampai matang, bawang goreng buat taburan
- Sediakan Bahan halus:
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan Bumbu kuah:
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 2 buah kaldu kotak
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 1 sdt Jinten bubuk
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe di geprek lalu diiris kecil
- Gunakan 1 ruas laos di geprek lalu diiris tipis
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Siapkan 1/4 pala
- Ambil Bahan koya :
- Siapkan 5 kerupuk udang
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
- Sediakan Garam
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan asli endesss:
- Goreng ayam sampai matang lalu potong suwir
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang
- Masukan air 1 liter + air sisa rebusan ayam 2 gelas kuah
- Biarkan sampai mendidih
- Matikan api setelah kuah mendidih, koreksi rasa, kalau kurang asin tambah garam
- Cara membuat koya: tumbuk kerupuk, Bawang merah, Bawang putih goreng garam sampai halus
- Cara membuat sambal: ulek cabe rawit, bawang dan garam lalu sajikan
- Cara menyajikan: masukan irisan kol/ touge, seledri/ daun bawang, masukan soun, koya, masukan ayam suwir dan telur, tuangkan kuah panas terakhir bawang goreng
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep soto ayam Lamongan ini asli banget enak dan gurihnya. Cukup mudah dan simple bukan untuk mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini? Untuk sambalnya, Anda bisa mengurangi atau menambah kepedasannya sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan asli endesss yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
