Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Ambil 1 lembar sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Garam & penyedap rasa
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam sampai empuk..
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum & masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Setelah itu campurkan bumbu yang telah ditumis tadi ke rebusan ayam & masukkan santan
- Masak sampai santan matang, bubuhi garam & siap dihidangkan
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
