Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah santan menggunakan 28 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Gunakan 300 ml santan kelapa
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan bumbu uleg
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan bumbu cemplung
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 cm jahe (memarkan)
- Ambil 1 batang serai (ambil putihnya, geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam (remas remas)
- Siapkan 2 salam daun jeruk (remas remas)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil secukupnya taoge (rebus sebentar)
- Gunakan secukupnya daun seledri
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan tomat
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan sambal rawit (uleg rawit merah rebus dan bawang putih)
- Ambil sebanyak banyak nya cinta 💞
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Cuci bersih daging ayam, potong potong kemudian rebus dengan garam, jahe dan lengkuas
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan garam
- Tumis bumbu yang sudah diuleg sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. masukkan serai, daun jeruk, daun salam
- Rebus ayam sampai empuk, angkat dari rebusan dan tiriskan
- Masukkan santan ke dalam kuah. jaga agar santan tidak pecah. masukkan daun bawang. jangan lupa tes rasa
- Kupas kentang dan potong tipis, rendam dengan sedikit garam.
- Goreng kentang hingga kering
- Goreng ayam. suir-suir
- Tata ke dalam mangkok kemudian siram dengan kuah santan. jangan lupa beri perasan jeruk nipis
- Sajikan dengan penuh cinta 💞💞💞
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
