Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 sachet santan KARA
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 buah tomat (iris-iris)
- Sediakan secukupnya daun seledri dan daun bawang (iris tipis)
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya kecambah kacang hijau
- Ambil secukupnya daun seledri (iris tipis)
- Sediakan secukupnya kol (iris tipis)
- Gunakan secukupnya sambel terasi
- Ambil secukupnya telur ayam rebus
- Gunakan secukupnya keripik kentang
- Ambil secukupnya bawang goreng
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam.Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, santan,gula,garam dan penyedap.Tunggu hingga mendidih,lalu koreksi rasanya.
- Tambahkan irisan daun bawang dan seledri,lalu matikan api.
- Angkat ayam, goreng hingga kering dan suwir-suwir.
- Soto ayam kuah santan siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
