Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam santan memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Ambil 4 potong ayam kuning
- Gunakan 2 ceker ayam kampung utk kaldu
- Siapkan 1 bh santan instant 200ml
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya lada halus
- Gunakan jahe digeprek
- Siapkan lengkuas digeprek
- Siapkan sereh digeprek
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Ambil 2 bh kapulaga
- Siapkan secukupnya bubuk kari
- Ambil pelengkap :
- Sediakan kol rebus
- Gunakan soun rebus
- Ambil telur rebus
- Siapkan kentang potong dadu digoreng
- Ambil bawang goreng
- Sediakan daun bawang
- Ambil sambal
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Goreng ayam lalu disuwir, lalu wadahkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan 1liter air lalu masukan sayap ayam
- Masukan santan lalu masak hingga sayap ayam empuk
- Siapkan bahan pelengkap dan suwiran ayam lalu tuangkan kuah soto
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
