Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Siapkan 1 buah ayam fillet
- Siapkan 1 bungkus soun kemasan
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 250 gr touge
- Siapkan 1 bks santan kental
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/5 sdt kemiri bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bks royko ayam
- Gunakan 1/5 sdt lada
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Rebus ayam hingga matang, selagi menunggu ayam matang. Rendam suon dengan air dingin (air biasa tidak hangat). Dan rebus telur hingga matang
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek hingga harus
- Masukan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan angkat ayam, lalu suwir sesuai selera,
- Setelah itu masukan santan. Dan aduk hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukn irisan tomat, daun bawang, dan seledri
- Hidangkan soun, taoge, telur rebus dan ayam yang sudah di suwir dengan kuah soto
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
