Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1/2 kg Daging ayam (potong2 sesuai selera)
- Siapkan 1/4 kg Dada ayam (kukus lalu suwir2)
- Siapkan 1 bungkus Santan instan Kara (65 ml)
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk (ga ada stok jadi pake daun salam)
- Ambil 1500 ml Air matang
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 🌰Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 3 cm Kunyit (bakar)
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya Bihun jagung (rendam di air panas, tiriskan)
- Ambil Secukupnya Kol (iris2)
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris2)
- Sediakan 2 buah Tomat apel
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Ambil Secukupnya Kerupuk
- Sediakan Sambel rawit (20-25 cabe rawit rebus lalu blender)
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk (sy daun salam) dan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, santan, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan daging ayam empuk.
- Siapkan mangkuk saji. Tata bihun dan kol, kemudian siram dengan soto, tabur ayam suwir dan daun bawang. Sajikan dengan pelengkap lainnya 😋
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
