Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar biji
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm bubuk kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 butir buah pala
- Gunakan 1 sdt merica biji
- Gunakan Bumbu tambahan yang ditumis:
- Sediakan 2 buah dada ayam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 butir bunga lawang
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan Lengkuas digeprek
- Ambil 500 ml Santan encer
- Siapkan 750 ml air biasa
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 butir chicken boullion/ kaldu blok non msg
- Sediakan Tiap porsi bole diberi 1 potong kecil jeruk nipis
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Blender bumbu halus dengan sedikit air. Tumis hingga wangi masukkan bumbu lainnya. Aduk sampai wangi kemudian masukkan dada ayam. Masak ayam hingga berubah warna
- Tambahkan air 1 liter. Masak hingga dada ayam empuk.
- Angkat dada ayam. Masukkan santan encer 500 ml. Masukkan gula, garam, dan kaldu blok Masak hingga mendidih. Tes rasanya hingga pas. Siap dihidangkan. Dada ayam boleh digoreng kemudian disuir dengan garpu. Topping sesuai selera saja.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
