Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan kuning #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan kuning #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan kuning #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan kuning #bikinramadanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan kuning #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan Kuning #BikinRamadanBerkesan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan Kuning #BikinRamadanBerkesan:
- Siapkan 1 ekor ayam negri
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 liter santan, diambil dari 1 buah kelapa tua
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt royco ayam
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan Pelengkap : Telur, kentang, tomat, so'un, toge, kol
Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan Kuning #BikinRamadanBerkesan:
- Potong-potong ayam lalu cuci bersih. Lumuri rata dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit kemudian cuci lagi dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus, batang sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna kemudian tuang santan. Bubuhi dengan royco ayam, merica, garam, gula lalu aduk rata dan masak sampai mendidih dan ayam empuk. Test rasa.
- Angkat ayam dari rebusan kuah santan yg sudah matang lalu tiriskan, goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu suwir-suwir setelah dirasa cukup dingin.
- SARAN PENYAJIAN : Letakkan suwiran ayam secukupnya ke dalam mangkuk saji berikut bahan pelengkap spt potongan telur rebus, tomat, so'un, toge, kol, kentang goreng kemudian siram dengan kuah soto yg masih panas. Taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Sajikan dengan nasi putih hangat serta emping dan sambal.
- Selamat menikmati.
RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Kemudian masukkan santan yang cair kedalam wajan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan kuning #bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
