Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam yang sudah di cuci
- Gunakan 250 ml santan
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk sobek2
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kentang goreng
- Gunakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Didihkan air di panci, lalu masukkkan ayam, rebus ayam dengan menggunakan api kecil
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, sampai harum, lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, kemudian tambahkan kaldu, gula, garam, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Masukkan santan aduk2 agar santan tidak pecah, aduk hingha mendidih lalu angkat ayam dan tiriskan
- Panaskan minyak lalu goreng ayam tidak usah terlalu kering, lalu suir2 ayamnya, jika ada pelengkap lainnya seperti kentang goreng, dll dapat ditambahkan dan soto ayam dapat disajikan di mangkuk saji
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
