Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan susu menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan susu:
- Sediakan 1 kg ayam potong 3
- Siapkan Susu putih plain 250ml (sy pake ultra milk)
- Ambil secukupnya Santan kental
- Gunakan secukupnya Santan cair
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Mentega
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 8 Bawang merah
- Siapkan 6 Bawang putih
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 2 Daun salam
- Gunakan 5 Daun jeruk
- Ambil 2 Sereh geprek
- Sediakan 1/2 Pala geprek
- Siapkan 2 Kayu manis
- Siapkan 5 Cengkeh
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 2 Tomat
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 2 Kentang
- Ambil Jeruk nipis
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Bahan utama soto ayam santan enak khas banjar yakni daging ayam, kalau ingin cita rasa asli seperti daerah asalnya sih disarankan untuk menggunakan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan susu:
- Blender bumbu halus lalu tumis bumbu tambahan dan bumbu halus dgn minyak dan sedikit mentega hingga matang
- Siapkan santan cair campur dgn air biasa di panci sambil di panaskan lalu tuang tumisan bumbu tunggu hingga mendidih
- Lalu masukan ayam yg sdh di cuci bersih beri gula,garam,penyedap,susu 1/2 bungkus sambil di aduk2 tunggu hingga ayam matang angkat sisihkan
- Masukan santan kental dan sisa susu trs di aduk agar santan tdk pecah,cek rasa jika sdh pas matikan api
- Goreng kentang,goreng ayam lalu suwir2,tomat iris kotak buang biji,daun bawang iris dan jeruk nipis iris
- Siapkan mangkok masukan semua dan beri kuah siap di santap
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Cara memasak soto ceker kuah santan : Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, jahe. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Cukup gunakan santan kental secukupya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
