Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 Batang serai. Geprek
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 3 Batang daun bawang. Iris halus. Tumis sebentar
- Ambil 100 ml santan kental instan
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 3 Batang daun seledri.iris halus
- Siapkan ➡bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 butir kemiri goreng
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap: telur rebus, kol, soun, sambal kecap
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Potong kecil2 ayam..rebus sampai empuk..tiriskan..buang airnya.
- Didihkan air kembali..sambil tunggu mendidih..Tumis bumbu halus+serai+daun salam+daun jeruk sampai harum..dan matang.. lalu masukkan ke dalam panci air..
- Masukkan ayam.. beri garam dan kaldu bubuk..biarkan sampai mendidih. Tuangi santan kental.. koreksi rasa.. aduk rata.. jika sdh pas biarkan mendidih sbntr..matikan kompor.
- Beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.. sajikan dengan pelengkap.
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
