Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam,cuci bersih,potong 2 bagian
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 2 sachet santan instan
- Sediakan Garam,gula,penyedap
- Gunakan 🍗 Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 🍲 Bahan pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Ambil iris Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kol,rajang halus
- Ambil Tomat,iris
- Siapkan Jeruk nipis
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Didihkan air,masukkan dada ayam,masak ayam dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai. Masak hingga bumbu matang.
- Tuang tumisan bumbu kedalam panci yg berisi ayam. Tambahkan garam,gula,penyedap.
- Masukkan santan,aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang,setelah mendidih matikan kompor.
- Angkat ayam lalu tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan,jangan sampai kering ya bunda.
- Suwir2 ayam,lalu tata di dalam mangkuk. Sajikan dengan bahan pelengkap,dan siram kuah soto kedalam mangkuk. Siap di hidangkan.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
