Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Sediakan 6 potong kecil ayam
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil secukupnya Kubis
- Sediakan 1 bungkus kecil Bihun
- Ambil Taoge 1 plastik kecil
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan sendok kecil Ketumbar bubuk setangah
- Siapkan Merica bubuk sedikit sejumput
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tomat dan jeruk nipis (optional)
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Cuci bersih ayam dan rebus di air mendidih dalam panci untuk kuahnya
- Tumis hingga harum bumbu-bumbu yangtelah dihaluskan tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan bumbu yang telah ditumis dan aduk bersama kuah ayam jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya
- Sambil menunggu ayam matang siapkan telur rebus, bihun dan sayuran pelengkap
- Setelah matang tambahkan santan, daun bawang aduk tunggu hingga mendidih, koreksi rasa lalu taburkan bawang goreng diatasnya
- Sajikan dalam wadah cantik dari bihun,sayuran dan jeruk nipis terakhir tuang kuah dan ayam secukupnya tambahkan telur rebus dan tomat diatasnya serta taburan bawang merah
- Selamat mencoba, meskipun bahan yang disiapkan banyak namun saat melihat hasilnya teraasaa menyenangkan 😍
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
