Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 2 potong Dada ayam bagi
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut
- Siapkan 3 buah kentang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kol
- Gunakan Tauge
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Tomat
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap
- Gunakan Sambal cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawah putih
- Ambil secukupnya Jintan
- Ambil Biji Pala sedikit
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Batang sereh
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Cuci bersih ayam, lalu bagi dua. Satu untuk kaldu satu lagi di goreng untuk ayam suwir
- Peras kelapa parut, lalu rebus santan bersama dengan ayam untuk mendapatkan kaldu dan tambah kan daun salam dan daun jeruk
- Tumis semua bumbu halus, masuk kan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas
- Setelah bumbu halus matang masukkan kedalam kuah santan. Dan masak hingga mendidih
- Rebus kentang hingga setengah matang lalu goreng sampai kecoklatan. Goreng juga dada ayam yang masih separuh bagian tadi lalu suwir2
- Kemudian sajikan bersama dengan tauge, kol, kentang goreng, tomat, bawang goreng dan ayam suwir. Lebih enak santap bersama dengan nasi putih sambal jeruk nipis dan kecap
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
