Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Ambil 1 pasang dada
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1,2 liter air
- Ambil 300 ml santan(65ml kara+air)->klo ingin kuah lbih kental kurangi takaran air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Kentang rebus,potong2
- Sediakan Tomat, iris kasar
- Ambil Seledri dan bawang daun iris2
- Siapkan Telur rebus, potong2
- Gunakan Sambal (ulekan rawit rebus+sdikit air)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Krupuk udang yg besar(lg g ada)
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Rebus air, msukkan dada ayam..biarkn mndidih, kcilkn api lalu ambil kotoran2 brwrna coklat diprmukaan air rebusan(biar g amis)atur diapi sedang, biarkn hingga ayam matang, smentara itu
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan tanak. Masukkan ke rebusan ayam,aduk rata lalu bumbui garam n gula (agar ayamnya ada rasanya, g hmbar)aduk kmbali n biarkan mndidih dg api sedang hingga ayam empuk,keluarkan ayam dr kuah. Goreng ayam hingga kcoklatan, iris tipis, sisihkn
- Kcilkn api lalu masukkan santan ke kuah sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah, koreksi rasa kmbali, tambahkn garam n gula secukupnya,n sjumput penyedap(unt menyeimbangkn rasa sj)trs diaduk hingga kuah santan tanak, matikan api. Taruh ayam dan bahan pelengkap dimangkuk,siram dg kuah santan…yummy
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
