Soto Ayam Kampung Lamongan
Soto Ayam Kampung Lamongan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung Lamongan memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Lamongan:
  1. Sediakan 500 gr ayam kampung
  2. Ambil 1,5 liter air
  3. Sediakan 1 batang serai, geprek
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 lembar daun salam
  6. Siapkan Garam (secukupnya)
  7. Sediakan Gula pasir (secukupnya)
  8. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Sediakan Kaldu jamur (secukupnya)
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Sediakan 7 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
  15. Gunakan 1 ruas kunyit bakar
  16. Ambil 1 ruas jahe bakar
  17. Sediakan Bahan bubuk koya
  18. Sediakan 5 buah krupuk udang (goreng hancurkan)
  19. Sediakan 3 siung bawang putih (goreng,tumbuk)
  20. Siapkan Bahan pelengkap
  21. Ambil Soun rebus
  22. Gunakan Daun bawang
  23. Sediakan Bawang goreng
  24. Siapkan Sambal
  25. Gunakan Jeruk nipis
  26. Sediakan Telur rebus
  27. Ambil Tomat
  28. Siapkan Taoge rebus

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Tapi jika tidak ada ayam kampung, ayam negeri juga. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung Lamongan:
  1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum.
  2. Rebus ayam hingga empuk. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, garam, gula, merica, ketumbar bubuk, kaldu jamur kedalam rebusan ayam. Cek rasa
  3. Angkat ayam dari kuah kemudian goreng ayam. Suwir ayam.
  4. Soto ayam siap disajikan bersama bahan pelengkap dan bubuk koya.😊

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!