Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 1/4 dada ayam
- Ambil 1 bks santan kara cair
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya daun jeruk, daun bawang seledri
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe bakar
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Tempe goreng
- Sediakan Soun yg sudah di rebus
- Sediakan Kol/toge
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan:
- Cuci bersih ayam lalu goreng di minyak panas sampai matang setelah agak dingin suwir2 daging ayamnya. Tulang di buat kuah ya
- Sangrai semua bumbu (bole pake minyak bole ga pake)
- Haluskan bumbu, lalu panaskan minyak dan tumis sampai harum
- Masukan ayam dan tulangnya tambah air masak sampai mendidih
- Masuk Gula Garam, lada, kaldu bubuk, daun jeruk, masak sampai berkaldu lalu masuk santan dan daun bawang seledri, aduk sebentar, angkat dan taburi bawang goreng
- Sajikan dg pelengkap nya
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
