Soto Betawi Santan (no susu)
Soto Betawi Santan (no susu)

Anda sedang mencari ide resep soto betawi santan (no susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan (no susu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan (no susu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi santan (no susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi santan (no susu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan (no susu) memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Santan (no susu):
  1. Ambil 1,5 kg ayam
  2. Sediakan 1 bungkus Sohun
  3. Gunakan 1 buah Kol
  4. Siapkan 2 batang sereh
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk
  7. Gunakan Bumbu halus =
  8. Gunakan 10 siung bawang merah
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 2 buah Cabai merah
  11. Gunakan 3 buah kapulaga
  12. Sediakan 4 buah cengkeh
  13. Gunakan 1 cm kayu manis
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Ambil 5 buah kemiri
  17. Ambil Pelengkap =
  18. Ambil 3 sachet Royko
  19. Gunakan Garam
  20. Ambil Tomat
  21. Siapkan Daun bawang + seledri
  22. Gunakan Bawang goreng
  23. Sediakan Jeruk nipis
  24. Sediakan Kecap

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak Tuang susu cair, aduk rata.

Cara membuat Soto Betawi Santan (no susu):
  1. Pertama, rebus dulu ayam menggunakan air (kurleb 2 liter). Sesekali buang buih yg ada di air.
  2. Selanjutnya kita blender bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi, dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk.
  3. Jika sudah ditumis, lalu tuangkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi
  4. Masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan juga royko dan garam.
  5. Rendam sohun daam air panas, jika sudah layu simpan ke wadah
  6. Saatnya meracik soto!:)
  7. Letakkan sohun, irisan kol, ayam yang sudah di suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, kecap, dan sambal. Kemudian tambahkan air soto.
  8. Soto siap dihidangkan😊

Kemudian masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kemudian masak hingga mendidih dan matang. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi santan (no susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!