Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam santan:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 2 bh santan kara @65ml
- Sediakan 1 btg daun bawang iris kasar
- Siapkan 1 btg seledri iris kasar
- Sediakan 2 btg serai (geprek)
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 1 bh kentang goreng
- Siapkan 1 bks kecambah (direbus sebentar)
- Siapkan 1/2 bks soun
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Seledri dan daun bawang
- Ambil Sambal/boncabe
- Gunakan Jeruk nipis
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam santan:
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masak air. Jika sdh mendidih masukkan ayam, serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu yg sdh ditumis.
- Jika sdh mendidih airnya, masukkan santan, seledri, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk. Cek rasa.
- Masak hingga ayam empuk. Jgn lupa diaduk2 biar santan tdk pecah.
- Sajikan soto ayam dgn pelengkap.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
