Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan daging ayam (dada)
- Siapkan sereh
- Gunakan lengkoas
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun bawang
- Ambil emping (kerupuk emping)
- Gunakan santan (1 butir kelapa) bisa pakai kara santan ya bun
- Sediakan gula putih
- Siapkan tomat
- Sediakan royko ayam
- Ambil garam
- Siapkan bawang goreng
- Ambil mie soun (mie putih)
- Gunakan toge
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 1 .bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 3 kunyit
- Siapkan 4 jahe
- Ambil 5 kemeri
- Gunakan 6 ketumbar
- Siapkan bahan sambal
- Gunakan cabai merah keriting +cabai rawit (direbus dan ulek)
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam
- Tumis bumbu halus masukkan lengkoas +daun salam +sereh sampai harum lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam…
- Rebus ayam sama bumbu sampai ayam empuk ya lalu masukkan santan aduk2 biar santan tdk pecah tmbahkan gula..garam..royko koreksi rasa ya bun 😂😂
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam. siapkan wadah masukkan mie sohun(mie putih) rendam pakai air panas angkat dan tiriskan
- Siapkan mangkok…isi dengan mie putih.toge.suwiran ayam siram(tuang) kuah soto tambahkan daun bawang potong2 kecil tomat potong sesuai selera…sambal dan kerupuk emping (bisa ditambah kecap) lalu siap santappp
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
