Soto Ayam Santan
Soto Ayam Santan

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
  1. Sediakan 1/2 ekor Ayam Kampung/Negri
  2. Ambil 2 Keping Bihun Jagung
  3. Gunakan 150 ml Santan Kara
  4. Siapkan 6 butir Telur Ayam
  5. Gunakan 3 bh Jeruk Nipis, potong sesuai selera
  6. Sediakan 3 bh Tomat
  7. Gunakan 300 gr Toge Bantet
  8. Gunakan 150 gr Kol
  9. Gunakan Secukupnya Daun Bawang
  10. Gunakan Secukupnya Daun Sop
  11. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
  12. Ambil Secukupnya Air
  13. Ambil Secukupnya Garam
  14. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur/Penyedap
  15. Siapkan Secukupnya Gula
  16. Sediakan Bumbu Halus :
  17. Siapkan 15 bh Bawang Merah
  18. Sediakan 6 bh Bawang Putih
  19. Siapkan 2 ruas Kunyit
  20. Sediakan 2 bh Kemiri
  21. Siapkan 2 ruas Jahe
  22. Ambil 1 sdm Ketumbar
  23. Sediakan 1/2 sdt Jinten
  24. Siapkan 1 bgks Bumbu soto santan (bisa skip)
  25. Gunakan Bahan Dedaunan :
  26. Gunakan 5 batang Serai, geprek
  27. Ambil 2 ruas Lengkuas, geprek
  28. Siapkan 4 Lembar Daun Salam
  29. Siapkan 10 lembar Daun Jeruk
  30. Siapkan 4 bh Kembang Lawang
  31. Sediakan 5 bh Kapulaga
  32. Siapkan Bahan Sambal:
  33. Sediakan 30 bh Cabe Rawit Setan
  34. Gunakan 1 bh Bawang Putih

Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Santan:
  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus didalam panci. Sembari menunggu ayam mendidih tumis bumbu halus dan dedaunan hingga harum, setelah itu masukkan kedalam panci yang berisi ayam tadi. Letakkan garam, kaldu jamur dan gula. Masak hingga ayam empuk. Lalu angkat ayam dan tiriskan, kemudian goreng ayam.
  2. Dalam panci masukkan bumbu soto dan santan sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu hingga mendidih, test rasa. Lalu matikan api.
  3. Rendam bihun jagung dengan air panas, lalu tiriskan. Rebus telur, Celor toge dengan air panas sebentar lalu angkat dan tiriskan, potong-potong semua bahan sesuai selera.
  4. Soto ayam santan siap untuk dihidangkan selagi hangat. Selamat mencoba ya 😘😍
  5. Cara membuat sambal, panaskan air lalu letakkan cabe rawit masak hingga layu. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan bersama bawang putih letakkan sedikit garam dan gula.

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!