Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Santan
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Toge
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1 ruas sereh(geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan penyedap
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Rebus ayam sebentar,lalu buang air rebusan pertama. Rebus lagi
- Ulek bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum,tambahkan salam sereh lengkuas dan daun jeruk.
- Masukan santan encer ke dalam rebusan ayam,diamkan sampai mendidih lalu masukan bumbu yg d tumis. Diamkan hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Kemudian tambahkan garam gula dan penyedap rasa,lalu santan kental dan daun bawang. Tes rasa
- Iris tipis kentang,lalu cuci bersih dan tambahkan garam 1/2 sdt. Diamkan sebentar lalu goreng hingga kecoklatan
- Siap di sajikan
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
