Lagi mencari inspirasi resep soto ayam blitar kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam blitar kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam blitar kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam blitar kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam blitar kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Blitar Kuah Santan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Blitar Kuah Santan:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya garam,gula & kaldu bubuk
- Ambil <<< Bahan Ayam Goreng >>>
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Sediakan 1/4 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan <<< Bumbu Halus >>>
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan <<< Bahan pelengkap >>>
- Siapkan Telur rebus(iris)
- Siapkan Keripik kentang(kentang iris tipis lalu goreng sampai kering)
- Sediakan Kerupuk udang
- Gunakan Daun bawang, seledri (iris tipis)
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Taoge
- Ambil Kubis (diiris tipis)
- Gunakan Sohun (rendam air,potong2)
- Gunakan Sambal
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Tambah santan ke dalam rebusan kaldu ayam berbumbu tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Blitar Kuah Santan:
- Membuat ayam goreng : Rebus/ungkep ayam dengan jahe bubuk dan garam hingga matang. Tiriskan, lalu goreng. Biarkan dingin lalu potong2/suwir2.
- Membuat kuah soto : Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk daun salam dan serai. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air bekas rebusan ayam. Tambahkan gula,garam, dan kaldu bubuk, lalu tes rasa. Tambahkan santan, aduk merata.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap.
Tata soun, tauge, seledri dan ayam suwir. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan - Soto adalah salah satu masakan khas Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Blitar Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
