Sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan susu menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam betawi kuah santan susu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Ambil 1 sachet skm (me: frisian flag)
- Ambil 🌷Bahan halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah kunyit uk besar
- Gunakan 1/2 buah potong jahe
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 1 buah sereh geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil sedikit Mecin
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 🌷Bahan pelengkap
- Gunakan 2 buah kentang potong kecil
- Ambil 1 buah tomat uk besar potong
- Gunakan 5 batang daun bawang iris
- Ambil Jeruk limau (aku pake cuma 2 buah)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Sambal
- Gunakan Emping (aku skip kebetulan ga ada stok)
Tak lupa berpadu menjadi satu Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna - Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah - Beri. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan Baca Juga : Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning Yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Berbeda dari soto daging, soto ayam memiliki tekstur daging yang lebih cepat matang, sehingga dalam merebus dagingnya harus sesuai.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan susu:
- Cuci bersih ayam sampe bersih. Sisihkan di wadah terpisah
- Siapkan bahan2 yg dihaluskan. Ulek smua bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe sampe halus. Tambahkan sereh dan daun salamnya.
- Panaskan minyak di wajan,, lalu tumis smua bahan halus tambahkan air..Masukkan ayam ke dlm tumisan tsb, masak ayam sampe lunak. Setelah matang angkat ayam pisahkan di wadaah terpisah.
- Utk kuah sotonya sndri aku masih pake kuah ayam yg tadi udh di tumis ya. Lalu aku masukkan santan dan susunya. Aduk2 rata agar kuah santan dan susunya tdk pecahh. Tambahkan garam, gula, mecin dan tes rasa. Masak sampe mendidih lalu angkat
- Di wajan terpisah aku goreng ayamnya sebentar sampe sedikit coklat. Angkat dan suir2 ayamnya. Kentang yg sudah di potong td di goreng jg ya
- Utk penyajiannya.. Ambil mangkok lalu masukkan ayam, kentang, tomat dan daun bawangnya. Siram kuah sotonya dan tambahkan pula jeruk limaunya. Utk taburan bisa pake bawang goreng dan emping. Tp kbtulan aku abis jd ga pake.. Bisa jg di tambah sambel dan kecapnya ya. Itu sesuai seleraa aja…
- Ini enakk bgt di makan pas makan siang bgni, pas lg cuaca mendung manja. Bisa nambah nasi pokoknya endolitaa pisann. Yukk di cobain resepnya.. Bnrn simpelll bgt yaa….
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak Kuah susu soto ayam telah siap sekarang. Masih cukup banyak resep soto yang bisa bunda coba seperti resep soto daging khas betawi dengan santan kentalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
