Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan 100 gram bihun (menurut selera)
- Sediakan Kecambah
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Ambil Kubis
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Santan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 1 jari Kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Jahe (memarkan)
- Ambil Lengkuas (memarkan
- Sediakan Serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bawang merah
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Haluskan bumbu. Sementara itu rebus ayam.
- Setelah mendidih masukkan santan kedalam kaldu ayam beserta bumbu halus dan bumbu tambahan
- Angkat ayam dan siapkan wajan untuk menggoreng ayam tersebut.
- Rendam bihun dalam air panas kurang lebih 10 menit dan rendam tauge kedalam air panas agar tauge tidak langu.
- Setelah ayam selesai digoreng, suwir ayam tersebut lalu tata dengan bihun, irisan kol dan tauge. Setelah ditata tuang kan kuah santan kedalam tatanan tersebut.
- Hiasi dengan daun kemangi, bawang merah goreng, daun bawang dan telur rebus.
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
