Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Siapkan Bahan utama :
- Sediakan Ayam di potong kecil-kecil
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan Serai geprak
- Ambil Jahe geprak
- Gunakan Lengkuas geprak
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Santan
- Siapkan Garam & gula
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Toge
- Gunakan Kol (kubis)
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Cabe rawit untuk membuat sambal
- Siapkan Kecap manis
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara membuat Soto ayam kuah santan:
- Potong ayam menjadi kecil-kecil, kemudian siapkan bumbu halus beserta bumbu lainnya
- Cuci bersih kentang, lalu iris tipis kecil-kecil & goreng…siapkan sayuran seperti irisan kol & toge kemudian cuci bersih…rebus cabe rawit dan uleg cabe menjadi sambal
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam kemudian oseng hingga ayam berubah warna…siapkan santan di panci yg berbeda, lalu tuangkan tumisan bumbu & ayam tadi ke dalam santan
- Tambahkan perasan jeruk nipis, gula & garam sesuai selera, taburi dengan irisan daun bawang, lalu masak hingga matang
- Siapkan bahan pelengkap dalam mangkuk, toge, irisan kol, telur rebus, kentang goreng, irisan daun bawang & sambal…tuangkan soto ayam ke dalam mangkuk & tambahkan kecap juga perasan jeruk nipis sesuai selera
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
