Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 2 bh Dada Ayam Fillet
- Sediakan 100 ml Santan Kental
- Siapkan 2,5 ltr Air
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 btg Serai
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam, garam dan gula
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas Jempol Jahe
- Siapkan 1 bh Kunyit atau 1/2sdt bubuk kunyit
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1/2 sdt Biji Pala
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Keripik Kentang
- Ambil Kol dan Tauge
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Bihun, rendam air panas
- Sediakan iris Daun bawang & Sledri,
- Gunakan Sambal dan Bawang Goreng
- Sediakan Tomat
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Rebus dada ayam dengan air secukupnya, buang rebusan air pertama. Rebus kembali dengan 2,5ltr air.
- Tumis bumbu halus hingga bau langunya hilang masukkan daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Masukan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu aduk rata kemudian masukkan santan, bubuhi bumbu lalu koreksi rasa.
- Penyajian, tata bihun dalam mangkuk kemudian tambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera siram dengan kuah soto, taburi keripik kentang dan irisan bawang goreng serta daun bawang sledri. Selamat mencoba👌
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
