Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 250 gr daging ayam(potong dadu atau sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1 saset santan kara segi tiga
- Ambil 700 ml air
- Sediakan Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 6 siung bwg merah
- Ambil 4 siung bwg putih
- Sediakan 3 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 1 saset royco ayam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukup nya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 btg daun bawang(iris 1cm)
- Siapkan 2 btg daun seledri(iris halus)
- Sediakan Secukup nya kol(iris iris)
- Ambil Secukup nya kecambah soto(siangi)
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Potong dadu daging ayam,potong nya jagan terlalu tebal biar cepet mateng nya,atau sesuai selerah sisihkan
- Blender bumbu yg di haluskan,lalu panaskan sedikit minyak tumis bumbu sampai harum tambahkan sereh daun salam dan daun jeruk,tambahkan daging ayam royco gula dan garam, aduk2 sebentar lalu tuang santan dan air kecilkan api nya tunggu sampai mendidih sambil trs di aduk agar santan tidak pecah,lalu koreksi rasa…kalau sdah pas dan kua berkurang angkat matikan kompor
- Tata di dlm mangkuk,kol kecambah daun bwg dan daun seledri lalu tuang kua soto beserta daging ayam terakhir tambahkan bawang goreng dan sajikan…
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
