Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Ambil Kuah soto
- Siapkan 1/4 kg daging ayam
- Ambil 150 ml Santan
- Ambil Isian soto
- Gunakan Bihun
- Gunakan Sayur kubis
- Siapkan Kecambah
- Sediakan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Lengkuas dan serai geprek. Kemudian tumis bumbu.
- Remus ayam sebentar (brubusi) buang airnya kemudian rebus ayam kembali (untuk kuah)
- Jika ayam sudah matang tumis sebentar pada bumbu halus kemudian goreng, sisihkan.
- Masukan tumisan bumbu pada air rebusan ayam, tambahkan garam dan gula jika perlu tambahkan kaldu masak sampai hampir mendidih lalu masukan air santan.
- Koreksi rasa kuah dan masukan daun bawang iris.
- Siapkan isian soto, yaitu: bihun, kubis, kecambah, dan tomat pada mangkuk. Lalu beri kuah dan ayam suir, beri tambahan kecap dan sledri.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
