Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- Sediakan 250 ml santan kental
- Sediakan 350 ml santan encer
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai,geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas,geprek
- Sediakan 2 cm jahe,geprek
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sachet royco ayam(kalau suka)
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Kentang goreng/kol (saya pakainya kentang)
- Ambil Irisan daun bawang
- Siapkan Emping goreng
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Ambil Jeruk limau
- Ambil Sambal rawit
- Siapkan Kecap manis
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara menyiapkan Soto ayam santan:
- Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus, daun salam,lengkuas,jahe dan daun jeruk sampai harum
- Rebus ayam bersama santan encer, masukan tumisan bumbu, masak hingga ayam matang dan menyerap bumbu, angkat ayam. Sisihkan.
- Tuang santan kental, tambahkan garam dan royco ayam, masukan kentang,rebus sebentar,angkat.sisihkan. koreksi rasa kuahnya. Angkat.
- Panaskan minyak, goreng ayam dan kentang sampai matang, angkat. Suir2
- Tata potongan kentang,ayam suir,daun bawang dalam mangkok,beri sedikit kecap manis,tuang kuah soto,beri taburan bawang goreng,emping dan potongan tomat. Jangan lupa jeruk limau dan sambalnya.
- Selamat sahur dan menjalankan ibadah puasa di hari esok semuanya… 😘 mohon maaf lahir bathin yah 🙏
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
