Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam santan memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam santan:
- Siapkan 1 bagian dada ayam, cuci bersih
- Siapkan 100 ml santan (1 bgks kara kecil+air)
- Ambil 700 ml air
- Ambil Bumbu pelengkap 🌼
- Gunakan 4 lembar daun jeruk sobek2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan Secukupnya gula,garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu halus 🌼
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Bahan pelengkap 🌼
- Sediakan 1 tangkai Sledri, iris halus
- Ambil 2 buah daun bawang, iris halus
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 buah tomat, potong"
- Sediakan sambal
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Didihkan air lalu masukan dada ayam masak dengan api kecil sedang sampai ayam matang, haluskan bumbu halus & siapkan bumbu lain
- Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai wangi aduk rata. Masukan bumbu pelengkap aduk rata tambahkan sedikit kaldu dari rebusan ayam supaya bumbu tdk kering saat ditumis.
- Tambahkan secukupnya kunyit bubuk & aduk rata. lalu angkat tumisan bumbu tuang kedalam air rebusan ayam. Aduk rata sampai mendidih
- Sesaat sebelum mendidih tuang santan aduk pelan sampai mendidih, tes rasa. Lalu matikan api. Angkat ayam tiriskan
- Goreng ayam sampai kuning keemasan tdk terlalu kering lalu angkat dan tiriskan lalu suwir". Siapkan pula bahan pelengkap
- Tata ayam suwir dalam mangkok saji siram kuah santan & beri irisan daun bawang sledri tomat taburi bawang goreng. Sajikan selagi hangat bersama irisan jeruk nipis & sambal🤗
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
