Soto ayam kuah santan
Soto ayam kuah santan

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah santan:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada
  2. Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 batang serai, geprek
  6. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
  7. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk dan gula
  8. Ambil bumbu halus
  9. Siapkan 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 4 butir kemiri
  12. Ambil Ketumbar
  13. Sediakan Merica
  14. Gunakan Garam
  15. Sediakan bahan pelengkap
  16. Sediakan Bihun, rendam air panas angkat sisihkan
  17. Sediakan Bawang goreng
  18. Gunakan Daun bawang
  19. Sediakan Tomat,potong
  20. Siapkan Kentang potong dadu goreng
  21. Siapkan Kecap manis
  22. Sediakan Sambal

Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.

Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan:
  1. Rebus ayam kurleb 10 menit.. angkat buang air.. didihkan air masukkan ayam, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
  2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ke panci yg berisi rebusan ayam tambahkan kaldu ayam, garam, gula secukupnya
  3. Masukkan santan aduk lagi sebentar
  4. Ambil ayam yg sdh direbus tadi.. goreng lalu suwir sesuai selera
  5. Sajikan dg bahan pelengkap

Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!