Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan khas jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan khas jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan khas jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto menjadi berbeda tiap daerah. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan khas jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan khas jawa memakai 35 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah santan khas jawa:
- Ambil Bahan 1 :
- Sediakan 1 ekor ayam potong 2 / 4 (sesuai selera) rebus lalu suwir"
- Gunakan Bahan 2 :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Ambil 4 butir kapulaga
- Ambil 4 butir kembang lawang / pekak
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Gunakan Bahan 3 :
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 pala
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 batang serei (dipotong-potong)
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa (saya pakai masako)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan pelengkap :
- Sediakan Sohun (rendam air dingin supaya lemes ya bun)
- Siapkan Wortel (potong memanjang lalu campur dgn sohun)
- Sediakan Kubis
- Ambil Kentang goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Telur
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk
Masak sampai kuah berwarna kuning dan ayam matang. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Cara membuat soto ayam kuah santan ini cukup mudah dan hampir sama dengan cara memasak soto lainnya, seperti soto Makanan tradisional rumahan khas masakan jawa enak murah. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan khas jawa:
- Blender semua bahan yg dihaluskan
- Tuang minyak secukupnya.. Gongsong/tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai wangi, lalu masukkan daun salam, 2 batang daun bawang dipotong potong, cengkeh, kapulaga, kembang lawang/pekak dan kayu manis.. Gongsong terus sampai tdk terlihat minyak dan wangi, lalu matikan
- Panaskan santan, masukkan bumbu halus yg sdh digongsong/tumis td, tambahkan 2 batang daun bawang dipotong"yg masih tersisa, gula, garam, penyedap rasa sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah sampai benar" mendidih (Kalau saya tulang dari ayam yg disuwir td saya masukkan disantan biar lbh sedap) kalau sdh benar" mendidih tes rasa lalu matikan kompor
- Taaraaaa soto ayam kuah santan sudah jd.. Bagi yg suka jgn lupa tambahkan juga jeruk nipis, kecap dan jgn sampai ketinggalan sambal hati.. Siap dimakan bund tp jgn lupa berdoa yaa sebelum makan.. Hehehe 😁 selamat mencoba 😍
Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Soto ini adalah soto asal kota kelahiran saya blitar jawa timur.jujur,sebenarnya saya blm pernah makan soto ini.aneh ya? Ada soto ayam kuah kuning khas Surabaya dan soto mi khas Bogor, lalu yang kental dan berkuah santan seperti soto betawi hingga yang gurih dengan cita rasa yang Soto ayam khas Jawa sendiri biasanya mempunyai cita rasa dan bumbu yang mirip, baik dari Jawa Tengah maupun Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan khas jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
