Soto Ayam santan susu khas Jakarta
Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan susu khas jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan susu khas jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan susu khas jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan susu khas jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Betawi atau kota jakarta juga terkenal dengan masakan masakan daerah, sehingga saat anda liburan ke jakarta bisa mencoba berbagai macam jajanan kahs daerah jakarta ini. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan susu khas jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam santan susu khas Jakarta menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
  1. Sediakan 1/2 kg dada daging ayam
  2. Ambil 1/2 kg Kentang
  3. Gunakan 1 santan kara
  4. Ambil 200 ml susu murni
  5. Ambil secukupnya Air
  6. Siapkan Garam
  7. Sediakan Royco rasa ayam
  8. Gunakan Lada
  9. Gunakan Gula putih
  10. Siapkan Bumbu ulek
  11. Siapkan 6 siung bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
  14. Sediakan 4 kemiri
  15. Sediakan 1 ruas laos geprek
  16. Gunakan 2 buah sereh buang ujungnya geprek
  17. Gunakan 3 salam
  18. Gunakan 3 daun jeruk
  19. Sediakan Bahan tambahan
  20. Ambil iris Bawang daun
  21. Ambil Bawang goreng
  22. Ambil Kecap manis
  23. Sediakan Kerupuk emping
  24. Siapkan Bahan acar
  25. Gunakan 3 buah mentimun dibuang bagian dalam dan bijinya potong dadu
  26. Gunakan 4 buah wortel yang kecil bersihkan kemudian potong dadu
  27. Sediakan Jeruk lemon
  28. Gunakan 3 siung bawang merah potong dadu
  29. Ambil 3 buah cabe rawit atau sesuai selera

Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Ada juga yang menambahkan santan untuk menambah rasa gurih pada soto. Warna kuahnya pun menjadi putih Pada resep soto ayam santan satu ini menggunakan santan murni ya. Namun, apabila Moslem Fellas biasa menggunakan santan kemasan juga tidak.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam santan susu khas Jakarta:
  1. Potong ayam beberapa bagian cuci kemudian taburi garam, tunggu sekitar 15 menit, goreng ayam sampai matang kecokelatan,kemudian suir2 ayamnya
  2. Potong dadu kentang bersihkan kemudian goreng sampai matang
  3. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta salam,sereh,daun jeruk dan laos sampai wangi..setelah tercium matikan kompor
  4. Rebus air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, santan,susu murni, garam, lada, gula putih,royco aduk2 sampai mendidih kemudian cek rasa,terakhir masukan irisan daun bawang
  5. Penyajian nya suir2 ayam dan goreng kentang ditata di mangkuk kemudian disiram dengan kuah sotonya, klo saya biar tidak ribet, setelah kuah soto mendidih saya masukkan suiran ayam dengan tulang2nya dan kentang setelah tercampur rata matikan kompor
  6. Acar : campur semua bahan acar kucuri dengan jeruk lemon sesuai selera keasamannya kemudian beri garam dan gula putih secukupnya
  7. Sajikan soto santan susu dengan nasi panas, acar, kecap dan kerupuk emping

Susun soun, ketupat, ayam suwir, perkedel kentang dan telur rebus dalam mangkuk saji. Bahan utama soto ayam santan enak khas banjar yakni daging ayam, kalau ingin cita rasa asli seperti daerah asalnya sih disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung, namun dengan ayam potong biasa juga boleh kok, nggak ada larangan lho. Yang paling penting adalah mencoba membuat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang memilki banyak penggemar. Seporsi nasi, ditambahkan irisan daging ayam, mie bihun, sayuran, yang kemudian disiram kuah soto panas sangat cocok dimakan ketika hawa sedang dingin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam santan susu khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!