Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam santan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam santan:
- Gunakan 0,5 kg Ayam potong
- Ambil Santan kara
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan bawang putih (iris tipis goreng matang) untuk taburan
- Gunakan Daun pre
- Sediakan daun seledri (iris 2cm)
- Siapkan Bumbu digeprek : lengkuas 3cm, jahe 2cm, daun sereh 2
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt tumbar
- Ambil 3 buah miri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah (goreng dulu)
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 buah tomat iris sedang
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam santan:
- Rebus ayam hingga empuk, ambil kaldunya untuk kuah, goreng ayam setelah di rebus (berikan garam&bawang putih untuk bumbu ayam goreng)
- Rebus kaldu ayam, tambahkan air jika perlu. Masukkan bumbu halus, bumbu geprek, daun jeruk. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan santan kara 2 centong atau sesuai selera, aduk tunggu mendidih lalu masukkan tomat, daun pre dan daun seledri. Koreksi rasa tambahkan garam dan gula
- Tunggu hingga matang, masukkan taburan bawang merah dan bawang putih goreng. Sajikan dengan ayam goreng iris kecil-kecil, sambal kecap, kubis iris kecil dan kucuran jeruk nipis.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
