Anda sedang mencari inspirasi resep 4. soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 4. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 4. soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 4. soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 4. Soto ayam lamongan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 4. Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 tangkai seledri
- Sediakan 1 tangkai bawang prei
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe (sangrai)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit ukuran sedang (sangrai)
- Gunakan 6 butir kemiri (sangrai)
- Ambil Sejumput jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan tambahan :
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Irisan kubis
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Tauge
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Bihun putih yang sudah disiram air panas
- Ambil Koya (saya skip karena lupa belum bikin)
Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Tapi jika tidak ada ayam kampung, ayam negeri juga bisa. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya.
Cara menyiapkan 4. Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam hingga mendidih, sambil menunggu, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan juga sereh, tumis hingga harum dan daun layu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan dalam panci rebusan ayam. Tunggu hingga ayam benar2 matang dan empuk, setelah itu masukkan bawang prei dan seledri, rebus sebentar, cek rasa dan matikan.
- Masukkan soto yg sudah matang, masukkan dalam mangkok, beri irisan kubis, bihun, irisan kubis, jeruk nipis, tauge, koya dan bawang goreng dan telur rebus.
- Soto ayam siap disajikan dg nasi. Selamat mencoba bunda2 dirumah
Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Siapa saja juga bisa untuk membuat soto ini. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 4. Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
